Cicciolata con Ciccioli trancio s.v. (2400g circa) Fochi e Tagliavini

40,90 

Cicciolata con Ciccioli trancio s.v.

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Descrizione

La Cicciolata è un salume cotto a base di carne di maiale, prodotto nella provincia di Parma.La testa viene prima bollita per ore insieme a verdure ed erbe aromatiche, poi, quando è cotta, viene tritata. A questo punto vengono aggiunti i ciccioli croccanti, ovvero pezzettini di carne dalla forma e dalla consistenza irregolare, oltre a sale, pepe e alloro.

Informazioni aggiuntive

Peso 2 kg
Produttore:

Fochi e Tagliavini