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Culatello della Tradizione pulito pronto taglio (4500g circa) Sal. Aurora

360,00 

Culatello della Tradizione pulito pronto taglio stg. 17 mesi circa

COD 2123-660142 Categoria

Descrizione

È definito il re dei salumi. Si ricava dalla parte posteriore della coscia di suini pesanti nati ed allevati tra Emilia Romagna e bassa Lombardia. È la parte più nobile e pregiata della coscia.
Il sapore è dolce e delicato, il profumo intenso e persistente. Gli unici ingredienti utilizzati sono carne di suino, sale e pepe; stagiona in umide cantine per almeno 17 mesi e ha un peso compreso fra i 4 e 5 Kg.

Informazioni aggiuntive

Peso 4 kg
Produttore:

Sal. Aurora

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