Gorgonzola Ballarini

Descrizione

Tra i formaggi erborinati aromatici, punteggiati di muffa, il Gorogonzola Ballarin è quello che difende il gusto italiano.

Il Gorgonzola è probabilmente il formaggio erborinato italiano più famoso. Il gusto del Gorgonzola è spiccatamente piccante e dolciastro, così come il suo aroma.

Queste note di gusto sono dovute alla presenza di muffa blu che permea ovunque e alla ricca flora in superficie.

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