Spedizione sempre gratuita per ordini superiori a 160€!

In offerta!

Prosciutto di Parma disossato s.v. (7500g circa) Fochi e Tagliavini

164,50 

Prosciutto di Parma disossato addobbo s.v. Stag. 18-20 mesi

COD 1501-66047 Categoria

Descrizione

Il Prosciutto di Parma deve essere prima pulito esternamente, poi la prima parte dell’osso da rimuovere è la nocetta, che può essere tolta incidendo la carne tutto intorno in modo da formare un cono sotto l’osso. Il secondo osso da togliere è l’anchetta, situata all’interno della coscia in modo obliquo.Una volta disossato a forma rotonda, si mette sottovuoto.

Informazioni aggiuntive

Peso 7,5 kg
Produttore:

Fochi e Tagliavini

 - 
English
 - 
en
French
 - 
fr
German
 - 
de
Italian
 - 
it
Spanish
 - 
es